「週1日から、1日2時間でもOK」など、マクドナルドは柔軟な働き方で多様な人達が働く企業として有名である。見渡すと高校生から94歳の方まで幅広い年齢層の人が働いている。地域に根ざした存在となっており、スケジュールに融通が利きやすいのも好評で定着率の高さは群を抜いているようだ。
それにしても日曜日のピーク時間帯のスタッフの多さには驚く。よくここまで集められたと感心する。確かに、ドライブスルー、デリバリー、テイクアウト、店内飲食など需要の一気集中及び、多機能に対応する為、多くの人でが必要なのは分かる。
工程管理や動作研究を勘案し、コンパクトで作業動線の短縮化を実現したカウンターとキッチンの中で30人近くが所狭しと働いている光景を見るとちょっと驚く。
外に出ればドライブスルーに担当者が付き、ウーバーイーツとは別にマックデリバリーも多くが配達に奔走している。
やはり「勝ち組、マクドナルド」はすごい。
