感染対策の為、非接触型運営が求められる飲食店。入店案内～食事～レジ会計・持ち帰りを店員が関与せず、自動化・機械化されている回転寿司。 接客と高度な技術による調理が飲食店にとっては付加価値創出の源泉。 その中でもレジ会計は再来店を促す最後の接…
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