有名ホテルの調理長などの経験を積み重ね、これからは自分が理想とする料理を今までの知識・経験・技術・ノウハウから導出し、社会に食生活の豊かさの提供を通じて社会に貢献したいという人が創業準備中である。 その人が着目したのがゴーストレストラン（ク…
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