ファーストフード店は「早い、美味、安い」が 売り物だ。だが、人手不足は深刻で特に平日の 昼は人がいない為にピークであるランチタイム はむちゃくちゃ大変そうである。今日行った全 国展開するチェーン店は３人の70歳代後半の高 齢者が調理・接客をされて…

2025年、中小企業の大廃業問題まで悠長に沈思 黙考している時間はない。この問題を解決しな ければ2025年に70歳を超える中小企業社長が 245万社あり、その内半分の127万社は後継者不 在で廃業を余儀なくされる。事業承継には5 年〜10年はかかると言われる。…