定年後のセカンドライフとして飲食店を開業さ れる人がいる。定年後はと目標を定めサラリー マン時代にいろいろな、店で食べ歩きをされ研 究されたのだろう。開業資金も退職金を投入す れば可能でしょう。但し未経験の人が趣味の延 長でやると後悔する事が多…