「いきなりステーキ」のサービス内容が、4年 に及ぶ紆余曲折だったがビジネスモデルとして 認定された。本来、外食で特許申請をする例は 少ない。知的財産権で守る事は費用対効果を考 えて割りが合わないし、発明と認められる可能 性が低く特許認定が困難だ…